吃青菜炒肉利补钙

营养学家提出各种青菜、叶类都含丰富的钙。但蔬菜中含的钙人体吸收率不高，而食物中的蛋白质能够促进钙的吸收。因此，吃青菜炒肉有利于补钙，用青菜和肉包饺子也值得提倡。

猪血菠菜汤解便秘

常吃猪血菠菜汤可缓解便秘，做法是：猪血五百克切成块状，或片状。新鲜菠菜五百克洗净切断，加清水适量煮汤调味后服食。亦可佐膳，便秘者每日或隔日一次。连服二至三次即可缓解。

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