年后再讲吃，是为了调整身体，打造一个健康的状态，迎接快节奏工作的挑战。

今天，我们针对春节过后人们身体出现的一些状况，用饮食的方法来加以调整，但有一点你需要注意：不是吃一顿下面介绍的食物你的症状就能消失的，调整需要一个过程，而且还要起居、心理等多方法的配合。

★凉拌白萝卜丝

材料：萝卜250克，精盐适量，醋15毫升，白糖适量。

制作：先洗净白萝卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成细丝，放在有多个孔的器皿内，撒上精盐（约10克）拌匀，让萝卜中的水分经盐渍后流出来，再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗。挤出水分，连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀，即可食用。

功效：本食疗能化气消滞宽中。

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