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8、全麦面包。要对抗压力,B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等,可以维护神经系统的稳定,增加能量的代谢,有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等,都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物,可以缓慢释放能量,具有镇定的作用,使人放松、不紧张。
9、水。人类脑部有75%是水,脱水第一个影响到的器官就是脑,水分太少,会让人感到疲劳,反应迟钝。如果用饮料或汤补充体内水分,会增加热量,使身体发胖。因此在餐与餐之间要多喝水。一天至少要喝约2000毫升水。
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