下午3∶00

一个水果或几片牛肉干

如果午餐吃得比较好，下午茶完全可以省略，但上班族的午餐往往是工作餐，吃得很简单，下午3点就会开始觉得腹中有些“空虚”，这时候最好能补充一些饱腹感强、能量高的食物。如牛肉干，它们富含蛋白质、铁、锌等人体最需要的营养素，还有很好的饱腹感。牛肉干还可以锻炼咀嚼能力，有助牙齿健康。

如果午餐蔬菜吃得较少，最好此时选择水果作为加餐。水果中富含的碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维素等，可以补充正餐中容易缺乏的各种必需营养物质，还可以促进胃肠蠕动，增强消化机能。此外，如果晚上需要加班，下午5点左右可以再喝一小杯酸奶。

◆温馨提示：果蔬汁不能替代水果，果蔬汁不但缺乏纤维素，糖含量过高以及添加剂的使用还会导致食欲下降。当被一大堆工作压得透不过气的时候，不妨嚼嚼口香糖，吃几片海苔，或喝上一杯奶茶。用零食来减轻压力是一种自我暗示，积极的自我暗示有助于提高我们的工作效率，在享受零食的时候，不知不觉中产生的慰藉感能很好地帮助缓解紧张情绪。（北京积水潭医院营养科主任　赵霞）

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