姚餐厅的投资人兼厨师长符继麟这样解释运动员喜欢开餐厅的现象：“这是职业运动员为今后打算的办法之一，就拿姚明来说吧，他的运动生命也是有限的。人不可能打一辈子职业篮球，但一家餐厅却可以开上几十年。从长远考虑，开餐厅不失为一种很好的投资方法。”

每一年，姚明面对的无数问题中总有一部分是关于这家餐厅，最近一次是在上周末的训练后。姚明一如既往地不愿多谈姚餐厅的事，他说：“那家餐厅不是我的餐厅，而是我父亲的餐厅，他也姓姚嘛。现在我满脑子考虑的都是与爵士的比赛，而不是姚餐厅的菜单。”

在两年多苦心经营后，姚餐厅在休斯敦乃至全美声誉鹊起，他们的菜式多次获奖，被誉为休斯敦地区最好的中餐馆之一。姚餐厅的另一位投资者是姚明父亲的前队友汪大祥，他表示姚餐厅对姚明适应美国生活起到了一定作用，让他对周围的环境更加熟悉。

“这家餐厅给了姚明一个与外界交往的空间。”汪大祥说，“每次姚明到这里就餐，都会有不少人跟他打招呼，还会有小孩子找他要签名。姚餐厅的生意也因姚明的关系蒸蒸日上，每个来休斯敦的中国人都会找机会来这里吃顿饭，然后去看一场火箭的比赛。”

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