乳香蹄子是昨天晚上的菜，一个人，一个菜，一锅粥，吃得呼哧呼哧。

材料和处理：

步骤:

1.在煮蹄子的时候，把腐乳，香油和糖混和一起，加点水，充分搅拌均匀。调好的腐乳汁放到一边备用。

2.煮好的蹄子过一下冷水。晾干表面的水分，备用。

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