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鲜美厨艺 鸡汁焖笋尖
作者：佚名  来源：不详  发布时间：2007-10-9 10:55:24  发布人：admin  

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鲜美厨艺 鸡汁焖笋尖

4、将笋里剩下的汤汁勾芡淋到摆好造型的笋尖上，中间倒扣上香菇，香菇上淋了用蚝油勾的芡汁。撒火腿末就OK。

如果中间换成鲍鱼片勾点鲍汁啥的，此菜的档次就提高了不少，鸡汁的味道完全渗到笋尖里去了，非常鲜美。

 



【美食评论】共4页 　　　　　　 

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