
黯然销魂饭
黯然销魂饭算是相当受欢迎和经典的广东美食,一般的饭店和茶餐厅都能吃得到。除了叉烧需要花点时间做以外,其他的完全好办。我也做过好几次叉烧了。要我再做一次也不困难。所以我马上跑去市场买了一块瘦上肉回来腌好做叉烧。
说起来这块烧肉的价钱还真Y的让人黯然销魂啊,往日3块钱左右份量现在买要4块5了。鸡蛋往日1块钱能买2个,现在都要6,7毛一个。。青菜嘛。。也别说了。。我现在还没做这个黯然销魂饭,钱包都黯然销魂了。
这次做黯然销魂饭的过程我尽量向星爷学习。。。能恶搞尽量恶搞!
材料:黯然销魂瘦肉300G 叉烧酱蒜盐玫瑰露酒(如果无用米酒代替,不过口感稍差)油鸡蛋菜心生抽蜜糖
特别道具:竹签擀面棍圆形煎蛋锅
根据片中恶搞,周星星用一分钟时间完成黯然销魂饭,我肯定不行,不过他做叉烧的时候先给叉烧做“马杀鸡”,用手又戳又按又压,就差没问叉烧力度够不够,那里痒了。我手没那么牛B,也没在淘宝买肉锤,所以就用老爸给我买的擀面棍代劳,还有用竹签戳好了。而周星星还在饭中加入洋葱让评判流泪了,相信很多朋友都知道我对洋葱过敏吃了我当真黯然销魂了。。。所以省掉。
【美食评论】共3页
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