超级啰嗦：

**浸泡木耳的时候，可以撒些淀粉在水里，更容易清洁木耳上的杂质。

**真空包装的袋装笋，打开后，里面会有类似石灰块一样的小东东，不要害怕，不是变质哈。据说是钙化物。但吃前，还是要洗去哈，免得影响口感和菜的美观。

**我是北方人，喜欢吃有颜色的菜，如果你不喜欢，蚝油可以不放哈。

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