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慕丝蛋糕其实是法国的高级糕点，质地轻柔纤细。慕丝气泡密度很高，入口轻盈瞬间融化。它的饼底以海绵蛋糕为佳，不宜用饼干底，因海绵蛋糕的松软和慕丝的幼细最匹配。
冬日星光夜
糕体非常湿润轻盈，咖啡味稍稍盖住了美国芝士味道，但口感层次分明。
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