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另一项研究发现,食物的提供方式也影响食量。假如孩子得到一份定量的快餐,那么如果食物分量大,一餐的食量会加大25%之多。然而,如果让孩子自己动手盛饭菜,那么每餐的食量基本上是恒定的。研究者分析说,这可能是因为家长的教育是“只有把盛到盘子里的东西吃光才是好孩子”,孩子们会努力把别人盛的东西吃完。如果孩子们自己盛饭盛菜,他们就能靠本能的食欲来控制食量。
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