柯鲁北京特色的家

异常虚幻的文化意义

柯鲁蓝眼高鼻，顶着一头短而卷曲的黄发，他讲的中文和你在街上遇到的北京人没什么区别。刚见面时，每听到他的那些圆滑尾音我都想笑，不过后来不笑了，因为不再把这个自称为“我们这代共和国的同龄人”的人当外国人看。

回到绿荫撩绕的客厅坐下，保姆把茶斟了上来。环绕四周墙壁上，挂着陕北农村的新老照片，雕花的旧式家具，柜子一排排的青花盖碗，四处挂着艳丽的民俗饰品。至今日，已经很少有人会对中国传统有超忽寻常的爱好。这家倒像是书里所说，“是有那么点来历的。”

这来历果然不太寻常。柯鲁1949年出生在北京，父亲是英国传教士，母亲是加拿大人，父母在30年代来到中国，然后便扎根在此支援中国革命。“红孩子”柯鲁从小在北京外国语学院的院子里长大，文革中父母下了牛棚，工资直接发给他，于是他带着弟妹吃遍了北京的馆子。从此奠定了追寻美味的决心。不过，直到去美国上大学前，他都很少接触葡萄酒.“我在加州上的学，那里也算个产酒的盛地，那时候是穷学生，也没事就跑酒园去，就图热闹一起凑钱买GALLO喝，30年代的美国还是新产区，和现在的中国差不多。”

柯鲁说真正与酒结缘是他回中国做生意后。在试了几个项目后，发现酒的最好做。因为与工作相关，他开始到欧洲的酒庄游历，慢慢发现了这个可以托付一生的喜好。“对于酒的情结我分两种，第一种是酒的口味，第二种，也是最重要的是有关的文化让我很感兴趣，我是学历史的，所以对于欧洲史，尤其是中世纪历史很有兴趣。有时候去逛酒庄，比喝酒本身，还要好玩。”

他喜欢酒的原因也和别人不太一样，“世界上啊，从来没有这样一种产物，像葡萄酒一样有这么多悠久的历史和文化围绕着它。”同样，柯鲁对于传统的东西有着强烈的偏爱，游遍了欧洲那些古老的酒庄后，让他最感触的，却是北京老建筑的消失。“五六时年代北京的景象一直还都留在我脑子里，到欧洲的酒庄去，四、五百年的房子有的是，没有人想着去给它装个嗍钢窗户。”有时候柯鲁坐在家吃涮羊肉，透过雕花的窗棂看院子里的老枣树，手里端着杯SHIRZ　BLACK PEPER，桌上不忘一壶酽酽的香片，觉得自己是不是有点脱离实际。“老东西多好哇，你看看现在的年轻人，他们所向往的东西和我们这老一代还真都不一样。”

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