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亚洲美食 (pc注:大家注意啦:)
因为亚洲菜肴经常充满了葱姜辣椒的辛辣,所以,略带甜味,清淡口味的白葡萄酒往往是上上之选。这个组合包括,chenin blanc, riesling和gewurztraminer。有些菜肴,尤其是那些酱香口味的,和较轻口感的cabernet配合相当贴切。而某些非常辛辣的菜肴,往往会掩盖几乎所有葡萄酒的风味,所以,最好是搭配以充分冷藏过的白葡萄酒。
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