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甜点
美味的甜酒配以相应的甜点会使一餐美味的大餐留诸于甜美回忆-但是,我们需要做很充分的准备工作。甜点,尤其是奶油面点,如果与甜酒搭配,将会相互增进各自甜美的风味,而一些较柔和的糕点,则适宜配一些诸如sauterne这样的白酒-同时,可以请客人先尝试美酒,这样可以分辨美酒与美食各自,以及交叉的口味。另外,ruby port,较厚重的cabernet和merlot是搭配不是非常甜的朱古力小吃的很好选择。
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