有一相声段子说，国人见面打招呼，最常的问候就是：您吃了么？这是见面寒暄套用格式，不易出错。五脏六腑庙人人都得祭，毕竟民以食为天嘛。说到吃，不得不暗自庆幸生活在物质资源如此富庶的年代。末代皇帝溥仪的自传随书附上了皇帝在宫中的食谱，原来天子的食物也无非鸡鸭鱼肉等。在改革开放，经济搞活之前，那些可算是脱离大众的奢侈品。现如今有了银子，这些食物我们想吃就能吃。夸张一点说恐怕只有想不到的，没有吃不到的。结果呢，山珍海味逐一吃腻后，就剩一句感叹：味觉疲劳了！那些所谓的美食闭着眼睛都能知道是什么味道了。于是乎，我们又开始怀念家里的味道，想起妈妈亲手做的菜，女友做的那碗羹，在酒店的鲍鱼翅羹面前它们显得那么的弥足珍贵。

有数据显示，目前都市人一日三餐很少在家吃，以城市人口为基数，在外吃早餐的占到80%以上，午餐92.5%，晚餐63.1%。生活节奏快捷，每天忙碌的工作让做饭变成了负担，好吃的菜肴，传统的烹饪工艺复杂，程序繁琐，温馨的家肴成了奢侈品，所以一些以家庭厨艺为主的第三方媒体也开始兴起，这些媒体不仅让老百姓学习如何便捷的烹饪美食，提供交流心得的平台，而且创造了一种家庭烹饪的文化，引领老百姓的生活品质。

2006年是家庭厨艺多媒体品牌《贝太厨房》进入中国的第四个年头，《贝太厨房》成功的举办了“贝太厨房首届美亚厨具杯民间厨艺高手全国大赛”，此次是《贝太厨房》联手国际知名厨具品牌“美亚”的破冰之举。大赛深入到北京、上海、广州三大中心城市，辐射周边，形成了全国格局。大赛所到之处深深的感染了到场观众，观众们在现场感受到了久违的温馨，满怀对爱人对家庭爱心的民厨选手们，做出了一道道健康又美味的菜肴，让人们萌生感动。那一刻最想做的事情就是，和家人坐在一起，品尝温馨的佳肴，浓浓的亲情充斥着激烈的比赛。

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