自给自足篇

三月的江南已经渐渐回暖，此时到郊外野餐，冷餐热饮都是合适的选择。一顿丰盛的野餐，是充满情调的。最好要有些创意，千万别随便在超市买上两袋面包、几根火腿肠再外加一瓶饮料凑合，这样即便再好的景致，也会被这顿饭弄得大煞风景。搜集了几招简单好吃又营养的野餐美味，不妨试试。

番茄鸡蛋三文治

番茄鸡蛋三文治

1、将鸡蛋打散，加盐，在平底锅中摊成鸡蛋饼。2、番茄洗净切成片。3、取两片面包，内侧涂上沙拉酱，夹入鸡蛋饼、番茄片。4、在面包中间切一刀即可。做法非常简单，没有经验的新手也能立刻学会，而且，这道菜管饱！

油炸香酥鸡腿

1.鸡腿用卤水卤过，再放凉。2.放入热油中炸至金黄便可。如家中没有卤水，建议在超市里购买自家卤，加水根据自己的口味，调味便可。如果是户外野炊，在家中进行完第一步便可，在户外进行第二步，味道更是酥脆。

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