你多少应该听说过古埃及和他们神奇的香料，也应该知道当年正是“香料之路”导致了地理大发现，哥伦布、达伽马和麦哲伦从海上带回的不只是新大陆的消息，还有满船比黄金还昂贵的香料。想走近神秘的香料，在旅途中了解它的奥秘吗？
重走古代“香料之路”并非易事，去非洲、中南美洲闻香多少有些危险，从欧亚文明交汇的伊斯坦布尔开始寻香而行，则是个既浪漫又惬意的旅程。从伊斯坦布尔到土耳其移民的最爱——慕尼黑，寻找地中海另一端香料的踪迹与发展，享受土耳其、巴伐利亚与奥地利美食，再到罗马探访意大利风情。这段“丝绸之旅”另一端的旅程，带给我独自旅行的激情与乐趣。相信也可以让你在若有若无的香气中，慢慢品味陌生国度带给你的文化震撼。
伊斯坦布尔——大小茴香之迷情綜合体
伊斯坦布尔历史上曾是东罗马、拜占庭、奥斯曼三大帝国的首都，2600多年的悠久历史，让它拥有数不清的文化古迹。数目众多的清真寺也许已经让你应接不暇，绵延好几条街的“埃及香料市场” 你却一定不能错过。
这也许是你一辈子最扑鼻的时刻。原来香料可以这么的迷人清新！五颜六色的香料，让空气里弥漫着奇妙的味道，幸福感就在市场里满溢出来。你仿佛已经可以看到土耳其人用餐时的开心，并想象那些香料的催情作用。这一切并非几个字就可以生动描绘，人类脸上丰富的迷情反射，绝对是最引人入胜的画面。“埃及香料市场”是伊斯坦布尔最大最古老的香料市场。为什么叫这个名字？因为埃及人是买卖香料的鼻祖，更是香料市场集散的发源地。00伊斯坦布尔是亚洲香料的集散地，它累积的财富，曾让欧洲好几度假借十字军东征之名，进行掠夺，数十次将全城洗劫一空。而现在你可以在香料市场里悠闲挑选香料，喝喝土耳其红茶，抽抽水烟，品尝地道的土耳其甜点。
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