45岁至60岁年龄段

　　尤其要注意、明白调节和补充营养对身体的重要。

　　高血压病人要少吃盐，食用含有丰富钾的食物，如干杏、豆类和干果。妇女到了绝经期，要多食大豆产品，这能把骨损耗减轻到最低程度。中年男人担心前列腺病，可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。

　　60岁以上年龄段

　　容易得癌症、心脏病和中风。因此，宜多食含有丰富抗氧化物的饮食和含锌量丰富的饮食，如水果、蔬菜、植物油、纤维、含油多的鱼和低脂肪动物，可以减少疾病的危害程度。另外，纤维素还会与体内的重金属和食物中的有害代谢物结合使其排出体外。适量进食含纤维素高的食物对人体是有益的，是值得提倡的。但是，纤维素也有其对人体不利的因素，中年人食高纤维素食物也并非越多越好，应该有个度。

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