●香菇豆腐

原料：豆腐300g，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法：将豆腐切成四方小块，中心挖空；将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；将馅料填入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

●枸杞烧鲫鱼

原料：鲫鱼1条，枸杞12g，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

制作方法：将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；放入枸杞再焖烧10分钟，加入味精即可。

7页 　　　　　　 

上一页  1 2 3 4 5 6 7  下一页