
减肥期间咋选水果
减肥期间对水果的选择是有讲究的。首先,应注意选择含糖量较少的水果。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。
而像苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是搭配水果餐时的较佳选择。其次,水果的食用量不要过多。大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。
水果并非能量很低的食品,由于味道甜美很容易吃得过多,其中的糖同样会转化为脂肪而堆积,例如每100克草莓大约有120焦耳热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。
又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤),便在不知不觉中摄入热量约2700焦耳,相当于3碗米饭,所以吃水果减肥餐时,同样要减少水果的食用量。
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