3.日式纳豆法特点：咸、辛，爽口。

　　制作提示：在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油；在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍；将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通；将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通常，防止便秘。将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。

　　注意事项：每天选择1餐，饭前吃1小碗（约50g）。纳豆宜冷吃，最好不要加热。

　　营养点评：纳豆的成分是：水分61．8％、粗蛋白19．26％、粗脂肪8．17％、炭水化合物6.09的％、粗纤维2．2％、灰分1．86％。日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白和脂肪；纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。

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