牛奶：含较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成素的活性，减少人体对胆固醇的吸收。

　　苹果：含有丰富的钾，可排除体内多余的盐，每天吃2-3个苹果，就能维持正常血压。

　　燕麦：含极丰富的亚油酸和皂贰素，可降低血清中的胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。

　　海带：含有丰富的牛黄酸和食物纤维褐藻酸，可抑制人体对胆固醇的吸收，促进排泄。

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