小油菜金针菇色拉

做法：

小油菜洗净切段，金针菇切去老化的伞柄；锅内放清水，煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇，焯水后捞出放盘；拌入精盐、胡椒粉、香醋调味。

蔬菜煎蛋

做法：

炒锅内放入色拉油，煎鸡蛋，煎至蛋白变硬时铲出锅，盘中淋上辣味酱油，依次摆放西红柿、黄瓜、青菜。

卷心菜汤

做法：

在锅里放入卷心菜、青椒、番茄、洋葱和芹菜，慢慢地小火熬几个小时。

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