介绍一种现在十分流行的减肥法，学习僧侣们“过午不食”的原则，只要意志力足够坚强，一个月起码可以减掉4-7KG。

　　适合人群：不爱运动的懒忙人、老是乱吃的外食族

　　减肥原理

　　早餐：（进食）饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生

　　午餐：（进食）饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生

　　空腹期：（不进食）饱食期——进入燃烧脂肪期

4页   过午不食减肥法实施起来方法简单：早、午餐随便吃，可多吃肉但猪肉少吃，中午2点后不再吃任何东西 ，但可以喝水及无糖的饮料。

    虽然三餐定时定量，对一般人而言是正确的，但对一个欲减肥的人而言，某个阶段却不一定适用，因為如果有用就没有那麼多胖的人了。也许，很多人会说，下午两点后就不再吃任何的东西(除了水)，这样子很难撑耶，的确如此，所以如何让施行此法的减肥者度过难关， 就是MONK减肥法的重点了。

    最新美国的研究发现，肥胖大部分是下视丘因长期摄取高碳水化合物而引起功能性失调。若要让它调回来，除了减少碳水化合物的摄取外，有时也需要药物的帮忙。而要不复胖重点是要如何恢复下视丘体重调节正常的功能 ，所以除了用对方法以外，时间也很重要。所以，用MONK减肥法减重成功以后，为了不反弹，至少还要维持此法半年以上，有的还要维持一年，端看减肥者下视丘修復的程度而定，时间蛮长的，所以一定要有耐心。 一旦下视丘修复好了，你会发现怎么吃也不会胖。

4页   5个重要的饮食原则：
    一日二餐：早餐吃好，午餐吃饱，不用担心吃的太多，以饱为原则。
    午后禁食：吃过午餐2-3小时后就不要进食，但可以喝水，咖啡，茶，及低热量的饮料。
    食物比例：碳水化合物：蛋白质：脂肪=4：3：3，其中碳水化合物的3/4为蔬菜水果，1/4为淀粉类食物。蛋白质以植物性为主，植物性蛋白质：动物性蛋白质=2：1
    低热量水果：如果晚上真的很饿，可以吃少量。
    培养热量视觉：油亮、香味浓、口味重、动物性食物、有酥皮、炬烤

    6个妙计帮你度过最难熬的前2周
    1.减种目标明确
    2.与朋友一起做
    3.怕饿，那就早午餐多吃点
    4.偶尔HAPPY DAY
    5.难熬时吃2片苏打饼干、1杯建议可乐

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