最近的研究证实，睡眠能够预防发胖，而睡眠不足会使体重增加。美国一项涉及1万8千人的研究显示，每晚睡眠时间不足4小时，发胖的可能性会比每晚睡7至9小时高出73%。如果每晚睡眠5小时，发胖的可能性也会增加50%；睡眠6小时的话，还是要高出23%。

　　零食耽误了燃烧脂肪

　　“睡眠是一个高度活跃的过程，”德国雷根斯堡大学的睡眠问题专家于尔根-祖利强调说，“在八小时的睡眠中，我们只会比醒着的时候少消耗50千卡的热量。”具体点说，50千卡热量相当于半片面包所含的热量。

　　在睡眠中，人体能产生一些天然的激素抑制食欲，这样胃在晚上就不会咕咕叫了。不过只有在这段时间里，才有可能把腰部和腹部的肥肉去掉。“人体主要在睡眠中消减脂肪，”德国慕尼黑的营养学专家沃尔克-舒斯德兹拉说。

　　我们每吃一餐含有碳水化合物的食物，体内的胰岛素含量就会上升。胰岛素会停止消化脂肪的过程，而且还会把燃烧体内脂肪的时间至少拖延3小时。这就是说，如果一个人总是贪嘴吃零食，不断升高体内胰岛素的含量，那么他(她)就放弃了减肥的机会。

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