Step1 ：饮料

以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：

酸奶：口感细腻而稠滑，营养丰富，对肠胃有很好的保护作用，还能抑制“火锅病”。

碳酸饮料：可助消化、促进体内热气排出，补充水分的效果也较好。

果汁饮料：可助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖产品。

植物蛋白饮料：有杏仁露、椰汁等，适合慢性病人和老年人。

白酒或葡萄酒：可起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时喝。

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