三餐定量三餐的进食量不能因个人的喜好，而导致每天相差悬殊。据测算，年轻人一天的进食量大致是：粮食500克、蛋1个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克、牛奶200克、植物油25克。

凉吃有益热食可增加人体热能，吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗掉一部分热量，但要注意食物过冷会刺激胃肠。

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