生食:瑜伽修行者也指出,我们应该多吃生的食物
例如水果、沙律、生的坚果与豆芽。他们认为,烹调令食物失去大多数生命力量及其原味。由于失去原味,我们就会加上盐、香料与调味品,而这些添加物常常制造更多的问题。现代科学完全同意这个观点。
食物温度:瑜伽也注意到食物温度。

瑜伽修行者表示,食物不应该太燙或太冷。他们认为太燙或太冷的食物与饮料会伤害喉咙组织。现代科学也同意比点,并认为饮食太燙或太冷可能刺激喉咙至患癌症的程度。
饮食行为注意
瑜伽修行者格外强调慢慢吃,甚至认为这比选择正确食物还重要。他们表示,如果吃得太快,即使有营养的食物也无法适当的消化。也就是说,吃得太快,除了得不到全部营养以外,还会为体内创造毒素。
即使你吃下不很有营养的食物,只要慢慢吃而且你的消化系统又因瑜伽修习而健康,那么身体仍能吸收食物中每一滴养分,除去所有的毒素。当然,最聪明的方法还是慢慢咀嚼营养食物。
用平静、愉快的心情,品尝食物的口感与香甜,你会渐渐发现,原来,对身体好的食物,也可以这么美味!
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