吃蔬果有助减肥

　　俗话说，要想瘦，多吃蔬果少吃肉。而事实上也是如此。据了解，肉类食品很容易转化成脂肪，在体内储藏起来使人发胖。而蔬菜水果中则含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，其中的植物蛋白或碳水化合物也都不易转化为脂肪马妮形体教练林裴小姐表示，不含糖分的深色(如红绿黄)蔬菜和水果，对减肥尤其有效。因为它们含营养素更多，所含热量却与浅色蔬果相等。据悉，目前蔬果餐在白领中非常流行。这些人以蔬菜、水果为主食，完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，以降低膳食的总热量与脂肪摄入量。

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