约有38%的美国成年人时时刻刻都在节食减肥；每年约25万人因为外观原因接受抽脂手术；每年在周而复始的减肥行动里花掉约三百亿美元。但是成效呢？并不显著。

　　常人7日谈：收入-支出=节余

　　一个耳熟能详的公式：收入-支出=节余。收入越多，节余越多，越是皆大欢喜。对于身体的营养状态来讲，收入(热卡摄入)越多，也同样意味着节余(剩余热量)越多，但这种节余会以现代人为之色变的形式--脂肪出现。过多的脂肪就像违章建筑，稍不留神就如雨后春笋般滋生出来，但若想将其拆除可并不那么容易。

　　在这个公式中，缩小被减数和增大减数的作用是同样的，都可以使差变小。你可以通过减少热卡摄入来减少剩余热量。

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