年长人渐肥

　　美国国家健康统计中心的调查表明，年龄在40～79岁的成人比年轻人要容易肥胖3倍。而显然，全球正在趋向老龄化。另外，不同人种肥胖比例也不同。比如：墨西哥裔的美国妇女肥胖的可能性比白人妇女高30%，而黑人妇女的肥胖风险则是白人妇女的2倍。而在美国，这些少数民族人口的比例正在增加，从1970年到2000年，美籍西班牙人的比例从昔日人口总数的5%上升到12.5%，美国黑人的比例从11%增加到12.3%。

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