为什么“喝水”也发胖

饮食没有节制可以引起肥胖，这是很多人都知道的，但是有些人说，我吃得很少，可为何喝水也胖呢？尽管肥胖的产生从病因上来讲，是由遗传基因、环境因素和行为方式共同作用引起的，但从病理机制来说仍然是食物热卡摄入量超过其机体能量消耗引起的。机体能量消耗包括以下几方面，静息代谢消耗（占60％～75％）、运动性热能消耗（占5％～40％）、食物性热能消耗（占10％～15％）。静息代谢消耗指的是安静时维持生命所消耗的能量，生长发育期，静息代谢率高，需要的能量高。食物性热能消耗指的是食物吸收、代谢、合成等消耗的能量。从上面机体能量消耗的比率可以看到，运动性热能消耗的变化范围很大，虽然某个人吃的很少，但是如果他运动很少，加上他本身静息代谢率低的话，就很容易发生肥胖。

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