在电影中出现葡萄酒的镜头不胜枚举，多数是一带而过，没有将酒放在一个突出的位置。因为在很多的电影中，酒根本是一个不重要的小角色，连伤兵甲乙都算不上，出现他们的名称自然是不必要的。但是有一些情况下，葡萄酒也会成为电影中的主角，占据银幕上最重要的位置，甚至是大大的特写镜头，这时候，我们也可以清楚的看到他们的芳容，揣摩电影中安排这样一瓶酒的用意。

　　
　　《芭贝特的盛宴》　　
　　
　　 这是一部轰动世界影坛的饮食电影，也带起了西方近10几年的饮食电影风潮，通过饮食来反映人文主义的精神即强调了饮食的文化内涵，又突出了电影家们看待社会的独特视角。葡萄酒作为西方餐桌上重要的组成部分在这部电影中的地位是十分突出的。电影中，流落于丹麦渔村的巴黎著名餐厅Café Anglai主厨芭贝特被当地清教徒教区神甫的两个善良的女儿收留，为报答十几年收留之恩，芭贝特用买彩票获得的一万法郎为当地的清教徒做了一顿丰盛的法国大餐。不论是菜色还是配酒都堪称经典。从Amontillado雪莉酒配海龟汤，1860年Veuve Cliquote香槟配Blinis Demidoff（配有鱼籽酱和酸奶油的燕麦烤饼）；到主菜的Cailles en Sarcophage（用黑松露与鹅肝酱做馅儿的烤鹌鹑）配1845年份的Clos de Vougeot勃艮第顶级红葡萄酒。餐后的水果，甜点及餐后的上好Cognac干邑白兰地Vieluxe Marc Fine Champagne，这些都为人称道。现在一些西方的顶尖餐厅还会有人仿效这些菜式与配酒，带领饕客重温芭贝特的盛宴。如同片中将军的一句话：“美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。”

　　　　

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